¿Qué te entretiene?

 

Hace poco escuché a una matchmaker profesional decir que es bueno para una pareja tener un estilo de entretenimiento similar si desean que la relación funcione a largo plazo. 

No me había detenido a reflexionar al respecto hasta ese momento, y me vino a la mente nuestro último viaje. 

No me gustan los viajes muy planeados. Prefiero que los planee otro y yo me dejo llevar.

Tampoco investigo mucho del lugar a donde voy antes de ir. Me gusta sorprenderme; tener una lista de posibles opciones y, una vez allí, decido según mi inspiración.

Nada de itinerarios estrictos, de esos que llenan cada hora con una nueva actividad.

Me gusta la #libertad de quedarme más tiempo en un restaurante, volver a un mismo sitio si me da la gana, desviarme por alguna calle o simplemente quedarme a dormir hasta tarde en el alojamiento. 

Por suerte Peter es más o menos igual que yo en ese sentido, con la diferencia de que a él le gusta más investigar de antemano todo lo posible sobre los lugares que podemos visitar y los monumentos a conocer. Pero tampoco tiene afán de llevar una agenda, simplemente lo hace por curiosidad. 

Plaza de España en Sevilla

La dinámica nos funciona muy bien. Cuando vamos de viaje, Peter se encarga de buscar alojamiento y medio de transporte. Yo me encargo de empacar, resolver diligencias antes del viaje y tener una lista de lugares interesantes. Luego él lee sobre dichos lugares y, una vez allí, me cuenta sobre todos sus “fun facts” y yo disfruto escucharlos. 

Entonces volviendo al tema de la matchmaker, no todas las parejas tienen un estilo similar en cuanto a lo que les entretiene. Lo cual no está mal ni es necesario. Pero lo que sí es necesario es entenderlo de manera consciente para poder negociar, respetar o dejar. De lo contrario, puede haber mucha frustración. 

Si Peter fuera una persona que al viajar le gusta tener un itinerario de sol a sol, él me encontraría aburrida y yo lo encontraría extenuante. 

Lo mismo con una persona que le encanta quedarse en casa a ver series desde que llega del trabajo hasta que se acuesta, junto a otra que prefiere salir a pasear o hacer deporte y estar al aire libre. 

¿Entonces tenemos que disfrutar todos lo mismo? ¿Hacer todo juntos? No. Pero sí ver desde antes de tener un compromiso mayor, si de verdad disfrutan hacer cosas juntos en el mismo estilo o si uno de los dos siempre va forzado. Cuánto estás dispuest@ a negociar para hacer lo que el otro prefiere. Y por supuesto, qué tanto están dispuestos a dejar que el otro simplemente haga lo que quiera cuando tú quieres hacer otra cosa. 

Plaza de Toros

Mis padres por ejemplo tienen estilos totaaaaaalmente diferentes. Mi papá ama el cine, mami el teatro. Mami se puede pasar el día caminando todas las tiendas de decoración, papi detesta las tiendas. Papi quiere ver televisión tranquilo, especialmente juegos de basquetbol y pelota, mami no los aguanta ni media hora. No hacen casi nada juntos, pero tampoco les mortifica no hacerlo. Al final, lo más importante es lo de siempre: respetar las diferencias del otro. 

¿Qué hacen entonces? Comer juntos y salir a pasear o socializar; ir a una feria, un evento familiar, ir a la zona colonial o al malecón. La mayor parte del tiempo cada uno hace lo suyo, pero siempre comer o andar los vuelve a unir, sin que nadie esté todo el tiempo reclamando “tú nunca quieres hacer tal cosa conmigo”. Para eso mami tienes sus hermanas, y papi… pues siempre está feliz con la televisión. jajaja

No pueden faltar los churros con chocolate, ¡los adoro!

¿Qué te funciona a ti? Cuéntame en los comentarios.

De paso espero disfrutes las fotos que les compartí de nuestro último viaje antes de la pandemia. Fuimos a Sevilla. Pero esa es otra historia. 

 

------English-----

The other day, I heard a professional matchmaker say that it’s good for couples to have a similar entertainment style for the relationship to work in the long run.

I never considered this until now, and it made me reflect on our last trip. 

I don’t like trips that are too planned. I prefer to let someone else plan it and I follow. 

I don’t research too much about the destination either. I like to be surprised; to have a list of possible options, and once there, I decide according to my mood. 

No strict itineraries, those that fill each hour with something “to do”. 

I like the freedom of staying longer in a restaurant, of returning to a place I already visited if I want to, of following a small street to see where it goes, or simply stay in bed until long. 

Fortunately, Peter is more or less similar to me in that sense, with the difference that he likes to research ahead about the potential places we’ll visit and the monuments. Not with the objective of setting an agenda, but simply to feed his curiosity. 

Flamenco en la plaza

The dynamics work very well for us. When we are going on a trip, Peter finds the accommodation and means of transportation. I pack, solve errands before the trip and make a list of interesting places. Then he reads about those places and once there, he tells me all his “fun facts” about them, and I enjoy hearing them. 

Then back to the matchmaker point, not all couples have the same preferences when it comes to entertainment. Which is not bad, neither is necessary. But what is really necessary is to understand this in a conscious way in order to be able to negotiate, respect or let go. Otherwise there could be a lot of frustration. 

If Peter was a person who likes to have a planned itinerary from sunrise to sunset on each trip, he would find me boring, and I would find him exhausting. 

Same happens with a person who loves to stay at home to watch series after work, with someone who would rather go out, play sports or just be outdoors. 

Does this mean we all have to enjoy the same? Do everything together? No. But before you get into a bigger commitment, it is good to see if you enjoy doing things together in the same style or if one of you is always forced to do what the other wants. How much you are willing to compromise. And of course, how much you are willing to just let go and let the other do whatever they want while you do you. 

My parents for example have compleeeeeetely different styles. Dad loves movies, mom prefers theater. Mom can spend the day in decor stores, dad hates stores. Dad wants to watch tv quietly, especially basketball and baseball games, mom can’t stand them 30 mins. They barely do anything together, but they are not bothered by it. In the end, the most important thing is the usual: respect each others’ differences. 

So what do they do? Eat together, go out or socialize. Go to a fair, a family gathering, to the colonial zone or to the malecon. Most of the time, each one does their own thing. But eating and discovering places always reunites them, and neither of them claims “you don’t want to do this with me”. For company, my mom has her sisters and dad… well he is always good with the tv. Lol. 

What works for you? Let me know in the comments.

In the meantime I hope you enjoy the photos above from our last trip pre-pandemic. We went to Seville, but that’s another story. 

Aprender y cambiar cuesta.

 

Llevo un mes tratando de tomar una decisión muy trivial: Cambiar mi computadora. 

Lo dije: una decisión trivial. 

Llevo meses ahorrando el dinero pues sé que quiero cambiar algo más potente de lo que tengo ahora, para poder trabajar más rápido y lograr nuevas cosas que vengo planeando hace tiempo pero que mi computadora actual no tiene la capacidad de hacer. 

Luego de reunir el dinero, ver cientos de videos y escuchar diferentes opiniones, he descubierto una opción diferente a la que era mi opción número uno. Entonces ahora no termino de decidirme por cuál de las dos. 

Todo este proceso me ha llevado a pensar que la razón por la que no me decido -aparte de ser una "over thinker" y tratar de tomar la decisión correcta para no arrepentirme y que me permita no tener que comprar otra computadora por al menos 5 años o más- es porque comprar la nueva significará un cambio considerable. 

Cambio de equipo, cambio de sistema operativo, cambio de la manera en la que todo va a funcionar y en la que estoy acostumbrada a hacer las cosas. Entonces me da un poco de miedito, hacerlo y quizás no lograr adaptarme o no sacarle el mejor provecho (lo que de paso significaría desperdiciar dinero). Pero en resumidas cuentas, a lo que mi subconsciente realmente se resiste es a cambiar.  

Por eso dicen que después de cierta edad, aprender cosas nuevas -sobre todo nuevos hábitos- cuesta muchísimo más trabajo. Para ser exactos, el dicho dice: " el que aprende de viejo y con pelo'abajo, aprende mal y con trabajo" 😂

Y no es necesariamente porque ya no tengamos la capacidad de aprender, más bien es por el hecho de que nos negamos a cambiar aquello a lo que ya estamos acostumbrados. "Soy así y no voy a cambiar", "así son las cosas" o -en buen dominicano- "eso es lo que hay"... cualquiera de estas frases sirve de escudo cuando el aprendizaje requiere cambio.

Sin embargo, ¡cuánto hemos tenido que cambiar en este año! Cuántos patrones se han tenido que romper en los últimos seis meses para salir a camino y hacer frente a lo nuevo normal.

Para mí lo más interesante ha sido ver que por más que reniegue, el ser humano tiene un incomparable poder de adaptación. Luego del esfuerzo, lo nuevo se volverá la norma, hasta que lo próximo nos vuelva a sacudir. 

¿Cuál ha sido el mayor cambio para ti en estos días?

#YanegirlSmallTalks: El inicio de un experimento

Estoy iniciando un nuevo experimento con Instagram TV o IGTV, y es una serie de videos cortos que quiero hacer cada semana o cada dos semanas. 

A veces tengo ideas que quiero compartir o ganas de escribir un blogpost, pero quizás no tengo tiempo en el momento o se me van las ganas de sentarme en la computadora a escribir y todo lo que conlleva (aquel proceso que les describo (en inglés) en este otro post). 

También puedo resolver el problema de cómo presentar mis posts en dos idiomas, pues en lugar de tener que subir algo con la doble traducción, puedo escribir en el idioma que me inspire y luego crear una versión resumida para IGTV en el idioma siguiente. 

Espero que la idea les guste tanto como a mí. He reconocido que estoy consumiendo más contenido de video que cualquier otro tipo de contenido a través de las redes sociales, así que me permití darme el chance de crear algo de la manera que me gusta: sin grandes producciones, ni complicaciones, ni mucho maquillaje, etc. Ustedes me conocen. 

Éste es el primer video. Espero lo disfruten y me dejen su parecer en Instagram @Yanegirl.

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Hace 2 meses que encontré la manera de retomar el #blogging en www.yanegirl.com. Hasta el momento está funcionando. Así que mi siguiente acción es retomar videitos cortos aprovechando IGTV. Aunque me encanta escribir y leer artículos, debo confesar que en el día a día dedico más tiempo a consumir contenido en video. Y es que según las tendencias de comportamiento del consumidor, el video es ya el formato preferido por los usuarios de redes sociales. Solté mi propia creencia de que para hacer videos hace falta toda una producción y otros prejuicios, y teniendo como referente a mis chicas @clayramorales y @yosoyaisha que hacen videos orgánicos que disfruto bastante, decidí que puedo disponer de 20 minutos a la semana para probar esta idea. ¿Ustedes qué prefieren? ¿Videos orgánicos o producidos?

A post shared by Yaneris Michel 🇩🇴 (@yanegirl) on Nov 23, 2019 at 7:04am PST

Coolhunting summer in Budapest!

Les conté en mi Instagram sobre uno de mis espacios favoritos en Budapest. Heroes' Square (Hősök tere) (La Plazoleta o el Centro de los Heroes) de Budapest es uno de los lugares  donde más me gusta ir a caminar en esta ciudad. Es un lugar lleno de simbología, que cuenta detalles de la historia de #Hungría a través de algunos de sus líderes. 

Pero también, éste es mi mejor spot para tomar fotos de la gente. Siempre hay de todo, turistas y locales, sobre todo ahora que el clima está mejorando. El verano pasado hice varias fotos de #coolhunting que hoy les comparto aquí. 

A bordo de una nave espacial

Tal como les contaba en mi Instagram, a principios del otoño hice un pequeño viaje al espacio :D. Bueno no realmente, la verdad es que se trató de una exposición itinerante chulísima organizada por la NASA y presentada en diversos países, incluyendo Hungría. El nombre de esta esposición era Gateway to Space. 

Hola, tengo 30 años

Hola, tengo 30 años y estoy muy emocionada por vivir. 

Hace 20 años, pensaba que cuando llegara este tiempo sería como estar tocando el final. Que tendría que haber llegado a alcanzar muchas cosas, o todas las metas que popularmente se cree necesario alcanzar cuando llegues a los 30 años. No me daba cuenta de que una persona de 30 años era aún bastante joven. Hace un año, un niño de más o menos 9 o 10 años me dijo “permiso señora” en una escalera. Entonces entendí que a mis 29 años ese chico tampoco creía que yo aún era bastante joven y él no se dará cuenta hasta que no cumpla 30 años. ¡ja!

De mi visita a Művész Art Mozi y los cines que brindan experiencias!

Existen  lugares en Hungría que poco a poco se están ganando mi corazón. Hoy les presento este cine como ejemplo. Pero también les hablo de mis lugares favoritos para ver buenas películas. 

Lo que me dije a “mimisma” para ver si arranco de una vez por todas.

Los buenos entendedores entenderán este post, se sentirán identificados y no habrá necesidad de dar muchas explicaciones sobre el contexto en el que surgió todo. 

La cosa es que un día como hoy –quizás fue hoy-, me dije a mí misma: “Mimisma" tienes que dejar de hacer lo siguiente:

Vive lo que la vida te permite

"Vive lo que la vida te permite"
Lo que soñaste y jamás pensaste que tendrías. Lo que no soñaste pero llegó por añadidura. Lo que Dios te dio por gracia, sin pensar en lo que no. 

Un buen día de PICNIC

El sábado pasado tomé un pequeño break para darme una vuelta por "El Picnic", una actividad muy chula que realizaron los chicos de Shaveurlegz.

En un país donde es verano todo el año, deberíamos tener más oportunidades de disfrutar actividades al aire libre como ésta, para toda la familia. Claro, la inseguridad nos está acabando la vida y la magia, pero eso es otro tema.  

Lo del sábado nos sacó a todos de la rutina. Me llevé a mi primita, que ya no es tan chiquita pero siempre le diré "mi primita" y nos fuimos de "Picnic". Estaba fascinada, y yo también. Diversión al aire libre, cero estrés, musiquita, comida buenísima, y gente chula. Eso sí, ¡mucho calor!

Como en cada actividad de Shaveurlegz, había detalles por doquier, pallets pintados para usar como mesas sobre el césped, jueguitos para los niños, artesanía local para comprar algunos regalitos... y más. 

Me encantó la idea de tener a Poteleche dibujando para los niños. Estaban extasiados, "Yo quiero un Darth Vader", "Falta un robot", "yo quiero una mariposa"... Y Pote, muy paciente y agradable los complacía a todos. 

También tomamos el tiempo de conocer el Jardín de las Mariposas, donde nos explicaron todo el proceso de que una oruga se convierta en mariposa, y fue muy interesante saber que el Jardín Botánico Nacional cuenta con tal iniciativa y que es una opción de diversión educativa sobre todo para niños que disfrutan de la ciencia y la naturaleza. 

Me comí un Bacon Cheese Burger de Jameo, quienes me siguen en Instagram pudieron ver la foto. Estaba increíble la verdad, suelo tener problemas con los hamburguesas muy grandes porque digiero la carne roja muy lentamente, pero este estaba exquisito. La carne súper suave y bien condimentada, tiras de bacon grandes y cocinadas a la perfección. ¡Una delicia!

También habían otras opciones gastronómicas como Carne & Co, Meatball, Yokomo, La Catrina, Come Arepa, Anabey, Empanadas RD, Crookies y más. 

Por lo que vi en mis redes, mucha más gente fue el domingo y la actividad se dió genial. Espero que los chicos lo repitan pronto. 

¡Metas en pequeñas dosis!

De cómo he ido logrando mis resoluciones de este año sin rendirme en el intento...

El año pasado, hice un artículo para Pandora llamado “Último trimestre, ¡aún puedes lograr tus metas! En el mismo, mi prima Carolina Matos –experta en desarrollo de personal, coaching y empoderamiento-, hablaba un poco de algunas estrategias a llevar a cabo a la hora de plantearnos resoluciones.

Una de las cosas más interesantes para mí fue la de crear pequeños objetivos a corto plazo para cumplir mes por mes, y decidí ponerla en práctica.

En diciembre regresaba a la República Dominicana, luego de terminar mi tiempo de maestría y trabajo en USA, así que iniciaba una nueva etapa en mi vida, ¡y qué mejor momento que este para plantearme pequeñas resoluciones!

Tomé mi planificador y empecé a definir esas pequeñas metas, nada del otro mundo, sino cosas bien sencillas y realistas, considerando el tiempo de ejecución y los recursos a mi disposición.

Desde comprar un nuevo teléfono, terminar de leer un libro, renovar mi licencia, renovar mi visa, ahorrar mensualmente, organizar mi escritorio y redecorar mi habitación, entre otras cosas; todo tenía un mes delimitado en el calendario entre Enero y Junio.

En total tenía unas 22 pequeñas resoluciones. Julio sería mi mes de evaluación y descanso, ya que durante ese tiempo estaría trabajado arduamente en las comunicaciones de la Muestra de Cine Fashion Films RD.

Para mi sorpresa, sin mucho estrés, logré completar 18 de esas 22 resoluciones, lo que significa que alcancé un 82% de lo planteado. Y sí, hacer tal medida matemática fue una gran ayuda para saber cuál fue realmente mi progreso, como si se tratara de una empresa.

¡Estoy feliz! Creo que ha sido el año de más metas alcanzadas respecto a metas establecidas, sin contar lo que no me había propuesto y surgió de manera improvisada.

Ahora estoy de vacaciones y estoy en el proceso de plantearme el resto de las pequeñas cosas que me gustaría lograr desde ahora hasta diciembre.

Recomiendo totalmente esta técnica si eres alguien que, como yo, pierde el enfoque muy fácilmente. De este ejercicio, esto es lo que más he aprendido:

• Plantearte pequeñas metas a corto plazo, te ayuda a mantener el enfoque sin aburrirte.
• Cualquier mes es bueno para empezar a trabajar en alguna resolución.
• Mide tus proyecciones y resultados cuantitativamente.
• Toma tiempo para descansar y evaluar.
• Ahorrar cualquier cantidad de dinero cada mes es la mejor manera de fortalecer el hábito.

Tip: Respecto a la meta del ahorro, cabe decir que ha sido muy importante para mí tanto plantearme una cantidad fija como hacer pequeños ahorros esporádicos. Por ejemplo, cada una o dos semanas paso 200 o 500 pesos a mi cuenta de ahorro que quizás me hubiera gastado en alguna comida. Al final, esos ahorros esporádicos me han salvado en momentos de resolver gastos inesperados.    

(In English)

Goals in small doses

Last year I wrote this article for Pandora, called "Último trimestre, ¡aún puedes lograr tus metas!" (Last trimester, you still can achieve your goals!) In which my cousin, Carolina Matos –expert in staff development, coaching and empowerment-, talked a bit about some strategies to use when you are defining your resolutions.

One of the most interesting things for me was the idea of creating short-term, small objectives to achieve month after month, so I decided to put it into practice.

In December I was coming back to the Dominican Republic, after finishing my master studies and work time in USA, so I was about to start a new stage in my life, so no moment was better than this one to make small resolutions for myself!

I took my planner and started to define such small goals, nothing crazy, just simple and realistic things, considering the execution time and the resources I had.

From buying a new phone, finishing a book, renewing my driver’s license, renewing my visa, saving monthly, organizing my desk and redecorating my room, among other things; everything had a due month in the calendar between January and June.

I wrote a total of 22 small resolutions. July would be my rest and evaluation month, since I was going to be working hard in the communications for the Muestra de Cine Fashion Films RD (Fashion Films RD Showcase).

For my surprise, without much stress, I achieved 18 of those 22 goals, which means I reached 82% of what I meant. And yes, measuring that mathematically was a great help to know my real progress, like if this was a business chore.

I’m happy! I think this has been the year of more goals reached in terms of resolutions established, not counting the things I accomplished in an improvised way without planning it.

Now I’m on vacation and in the process of setting the rest of the things I’d like to achieve from now to December.

I strongly recommend this technique if you are someone who, like me, loses focus easily. From this exercise, this is what I’ve learned the most:

• Set short-term small goals, it helps you stay focused without getting bored.
• Any month is good to start working on a resolution.
• Measure your expectations and results quantitatively.
• Take time to rest and evaluate.
• To save any amount of money every month is the best way to strengthen the habit.

Tip: Respect to the goal of saving money, I have to say that it has been important for me both, to set a fixed amount monthly and to make small sporadic savings. For example, every one or two weeks I transfer 200 – 500 pesos (less than 10 dollars) to my savings account which I would have probably spent in a lunch or dinner. In the end, those sporadic savings have “saved” me in times of unexpected expenses. 

Outfit: Inspirada en Jenny Polanco.

Esto fue lo que usé para la presentación de Aurea de Jenny Polanco, durante el Mercedes-Benz Fashion Week Santo Domingo. Es uno de mis vestidos favoritos, lo usé también en mi graduación del máster. Me encanta la originalidad del corte y la frescura que inspira aunque sea de encaje y forrado. 

La cartera la compré hace mucho en un bazar. Es de artesanía haitiana. Y mis botines los compré en Macy's Backstage, en NY. Y por si se lo preguntaban, sí, estoy mezclando pulseras doradas y plateadas en el mismo brazo.

Gracias a Adolfo Florentino por las fotos.  

1ra Muestra de Cine Fashion Films RD

Estoy súper feliz de poder compartir con ustedes este proyecto en el cual me he involucrado. Por primera vez se realizará en nuestro país una muestra de cine dedicada exclusivamente a la moda, de la misma manera en que se realiza en otras importantes ciudades del mundo como Berlin, Buenos Aires y México, entre otros. 

Ciertamente ya existía un precedente, pues durante el Fesitval de Cine Global realizado por Funglode cada año, se incluye una película de moda en su programación. Sin embargo, no contábamos con un evento que mezclara exclusivamente cine y moda por varios días. 

Pues ahora será un hecho, durante los días del 14 al 17 de Julio próximo se llevará a cabo el Fashion Films RD, gracias al apoyo de la Dirección General de Cine (DGCINE) y su dependencia, la Cinemateca Dominicana. 

Ha sido una iniciativa de mi amiga Sofía Montes, de quién les hablaba en esta entrevista. Y a pesar de los contratiempos que hemos tenido como primerizas en el montaje de este tipo de eventos, su perseverancia ha sido fundamental para que hoy en día podamos hacerlo realidad ante todos ustedes. 

Hemos encontrado patrocinadores que nos han abierto las puertas y brindado su apoyo a pesar de no conocernos y la rapidez de todo esto. Otros han sido un poco más escépticos, pero esperamos que esta primera edición sea un éxito que abra las puertas a hacerlo mejor y 
lograr aún mayor apoyo el próximo año. 

Comenzaremos con modestia. 4 Películas principales estarán en cartelera este año, incluyendo el filme Iris, basado en la vida de la legendaria Iris Apfel y su influencia en el mundo de la moda. 

Además, hemos estado preparando otras actividades como talleres, charlas y una exposición de la cuál les daré detalles más adelante. 

Si me siguen en Instagram, ya habrán visto la convocatoria que hemos hecho también sobre el concurso de cortos, dirigido principalmente a estudiantes de cine, moda y estilismo. Pero también a cualquier productor audiovisual interesado en presentar un fashion film o corto de moda. Todos los detalles sobre cómo participar están en la página oficial de la muestra: www.fashionfilmsrd.com. ¡Motiven a sus amigos a participar! 

Y por supuesto no dejen de seguir las cuentas de Instagram y Facebook, para conocer más detalles y el calendario de actividades. 

Aún estamos aceptando colaboradores y patrocinadores, así que si hay algún interesado me puede escribir directamente a yanerism@gmail.com

¡No se la pierdan!

Max Brenner: El real paraíso para amantes del chocolate!

Nueva York tiene un sinnúmero de restaurantes emblemáticos, pero Max Brenner: Chocolate by the Bald Man, sin dudas pasó a mi lista de favoritos. Se trata de un restaurante que honra el chocolate, con un concepto y trabajo de branding digno de estudiar. 

Su "Hug Mug" es de diseño exclusivo para disfrutar de sus deliciosos cafés y pueden adquirirse en la tienda localizada en el mismo restaurante. Yo me llevé uno de souvenir. 

 Nuestra historia con este lugar comenzó una tarde de invierno en el Winter Village que se instala cada año en Bryant Park. Una larga fila esperando en una de las casetas llamó mi atención. Era la fila en la cual personas de todo el mundo esperaban para comprar su vaso del famoso "Italian Thick Hot Chocolate" de Max Brenner. 

Mi novio ya era fan y me invitó a probarlo, mientras yo lo invité a acompañar el chocolate con unos churros de la caseta de Don Churro. La combinación fue genial y desde entonces nos prometimos visitar algún día en el verdadero restaurante Max Brenner. 

Max Brenner también posee un Chocolate Bar con diversas bebidas a base de chocolate. 

Lo intentamos un sábado por la noche luego de ir al cine. Grave error. El tiempo mínimo de espera era 40 minutos. Sin reservación, ni sueñes llegar en horas de la tarde o noche. 

Finalmente llegó el día en el que encontramos el momento perfecto. Un jueves por la mañana durante nuestras vacaciones de diciembre, hicimos reservación y nos fuimos de brunch. 

Comenzamos con las opciones de café. Mi novio se decidió por el Hazelnut (Hot milk chocolate with dark chocolate syrup and creamy hazelnut) y yo probé el mejor Mocha de mi vida. 

Antes de irnos directamente al postre, decidimos también probar las opciones saladas y ver si resultaban igualmente sabrosas como la promesa de sus dulces. Y así fue, Peter probó el Really-Cheese Really-Crunchy Mac and Cheese, horneado con tomates frescos y bacon. Y yo el Grilled Chicken Panini, con queso de cabra, tomates, espinacas y pesto de aceitunas negras. Acompañado además de waffle fries con un toque de cocoa en polvo. ¡Sí, cocoa, y supo muy bien! 

Max Brenner's Really-Cheese Really-Crunchy Mac and Cheese

Max Brenner's Grilled Chicken Panini

Finalmente tocaba el tiempo de lo que tanto habíamos anhelado, el postre. Quedamos tan llenos con la comida que decidimos compartir una de las opciones. Elegir entre tantas fue lo más difícil. Tienen malteadas, crepes, waffles, sus "Sweet Icons" y sus "Choco Creations", entre otras cosas que te hacen la boca agua. 

La elección ganadora fue "The S'more Concoction", (milk chocolate mousse, marshmallow flu , graham crackers and caramelized bananas served with a flask of warm toff ee sauce) de entre sus "Choco Creations". ¡La muerte lenta como dice mi querida Jatna Mendieta!

Pero la magia de Max Brenner no está sólo en la comida y en lo acogedor del espacio, sino en toda la experiencia que ofrece a sus invitados. Cada elemento del restaurante contribuye lograr su misión de "Crear una cultura de chocolate alrededor del mundo". Ese es su motto y se hace palpable en cada elemento, desde las servilletas hasta los techos. 

En este estuche te traen la cuenta con el lema "Dinero para la vida, chocolate para el alma"

 El diseño del restaurante, sus menús, y sobre todo su tienda en la que puedes adquirir detalles de chocolate son una genial manera de hacer que la cultura Max Brenner ¡quede en tu mente de por vida!

Max Brenner Nueva York está en Union Square. 841 Brodway New York. 

All restaurant pics taken by me. Give me credit.